De Navegantes para o Brasil: O sabor e a resistência da culinária de terreiro conquistam o país
Navegantes terá um papel de destaque no cenário cultural brasileiro no próximo mês. O Ponto de Cultura Ojinjé, reconhecido localmente pela Fundação Cultural e certificado pelo Ministério da Cultura (MinC), foi selecionado para participar da 6ª Teia Nacional dos Pontos de Cultura. O evento ocorre entre os dias 19 e 24 de maio, em Aracruz (ES).
Considerado o principal encontro da Rede Cultura Viva do Brasil, a edição deste ano celebra as duas décadas da política nacional de cultura sob o tema “Pontos de Cultura pela Justiça Climática”. O foco é discutir como as tradições comunitárias e a sustentabilidade podem oferecer respostas aos desafios ambientais contemporâneos.
O Dandoró: Ancestralidade e Resistência
O grande protagonista da participação navegantina será o “Dandoró”. Muito mais que uma receita, o prato é um símbolo de conexão espiritual e histórica. Composto por uma base de:
- Grãos e tubérculos;
- Banana-da-terra;
- Camarão defumado;
- Azeite de dendê.
A iguaria representa a culinária de terreiro, um pilar de resistência das comunidades tradicionais. Para a coordenadora do projeto, Mãe Cristina, a escolha do prato reflete a filosofia da partilha.
“O Dandoró não divide, ele multiplica. É um alimento que nutre o corpo e o espírito, carregando a história viva das cozinhas de terreiro do Sul do Brasil”, pontua a coordenadora.
Protagonismo Catarinense
A seleção do Ojinjé é um marco para o estado, já que o grupo é o único representante de Santa Catarina na categoria voltada às vivências de mestres e mestras de culturas tradicionais e populares.
De acordo com o superintendente da Fundação Cultural de Navegantes, Marcos Montagna, essa projeção nacional é fruto de um trabalho consistente. Ele recorda que a Associação Ojinjé já havia levado o nome da cidade para Brasília em 2025, durante o Encontro Nacional da Saúde da População Negra.
“Ver Navegantes ocupando esses espaços reforça o nosso protagonismo cultural. É a força das nossas tradições e da nossa diversidade ganhando visibilidade em todo o país”, afirma Montagna.
Serviço:
- Evento: 6ª Teia Nacional dos Pontos de Cultura
- Data: 19 a 24 de maio de 2026
- Local: Aracruz, Espírito Santo
- Representante: Ponto de Cultura Ojinjé (Navegantes/SC)
