Rótulo Extra Premium conquista o título de Cachaça do Ano com a maior nota da edição 2026 da Cúpula da Cachaça
A Cachaça Extra Premium da Bylaardt, produzida em Luiz Alves, conquistou na última terça-feira (05) o título de Cachaça do Ano no Ranking da Cúpula da Cachaça 2026 — uma das seleções mais respeitadas do setor no país. O rótulo alcançou a maior pontuação entre todas as cachaças avaliadas, com 91 pontos, superando concorrentes de diversas regiões do Brasil. Esta é a primeira vez que um alambique da região recebe a honraria máxima da premiação.
Promovido periodicamente, o ranking da Cúpula da Cachaça reúne especialistas, pesquisadores, jornalistas, bartenders e apreciadores da bebida. O objetivo é identificar e reconhecer as melhores cachaças do Brasil por meio de uma metodologia rigorosa, independente e transparente.
Metodologia combina voto popular e avaliação técnica
O processo de seleção é dividido em três etapas principais. A primeira fase consiste no voto popular, aberto ao público no site oficial da Cúpula da Cachaça. Em seguida, as 150 cachaças mais votadas passam pela análise de um painel composto por 20 especialistas independentes, entre jornalistas especializados, bartenders, pesquisadores, sommeliers e membros de confrarias.
Para garantir a imparcialidade, os avaliadores não possuem vínculo comercial com os produtores participantes.
Na etapa final, as 50 cachaças classificadas são submetidas a uma degustação às cegas. As garrafas são adquiridas diretamente no mercado, o líquido é padronizado e numerado, e nenhuma identificação do rótulo é mantida. Esse processo assegura que a avaliação seja baseada exclusivamente na qualidade sensorial.
As notas obtidas são analisadas por métodos estatísticos, definindo o ranking geral, as classificações por categoria e a grande vencedora — título conquistado pela Bylaardt nesta edição.
Tradição e excelência reconhecidas
A Cachaça Extra Premium Bylaardt é envelhecida por 18 anos em barris de carvalho francês, resultado de um processo cuidadoso que alia tradição, técnica e tempo.
Para o proprietário do alambique, Márcio R. Van Den Bylaardt, o reconhecimento representa a consolidação de décadas de dedicação.
“Receber o título de Cachaça do Ano é uma honra imensa e um reconhecimento que nos emociona profundamente. Agradecemos à Cúpula da Cachaça pela seriedade e excelência da avaliação. Esse prêmio valoriza não apenas a qualidade do nosso produto, mas também uma história construída ao longo de 83 anos de tradição. É um orgulho para Luiz Alves, a Capital Catarinense da Cachaça, e para todo o estado de Santa Catarina.”
Parceria que fortalece o setor e impulsiona o turismo
Buscando a valorização do famoso destilado fabricado na cidade, uma união entre a Prefeitura Municipal e produtores locais deu origem à APCALA (Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Luiz Alves). A parceria também contribuiu para a criação da Rota da Cachaça, um dos principais atrativos turísticos do município, que desde 2018 tem atraído visitantes de diversas regiões do Brasil e até do exterior.
Outro marco importante para o setor foi o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na modalidade Denominação de Origem (DO), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A certificação reforça a qualidade e a autenticidade da cachaça produzida em Luiz Alves, valorizando a tradição, os saberes locais e as características únicas do território, que consolidam o município como a Capital Catarinense da Cachaça.
