Projeto Escolar incentiva hábitos alimentares mais saudáveis

ACADEMIA DE LETRAS DO BRASIL DE SANTA CATARINA – SECCIONAL NAVEGANTES

Acadêmica: Professora Ana Isabela Mafra. doutora em Ciências Biológicas e mestre em Educação, Cadeira 12.

Na Escola Estadual Prof.ª Júlia Miranda de Souza, os Itinerários Formativos de Aprofundamento (IFAs) vêm se consolidando como uma importante estratégia pedagógica no Ensino Médio, ao promover percursos de aprendizagem mais significativos e conectados à realidade dos estudantes. Com foco nas áreas de Língua Portuguesa, Matemática, Biologia e Geografia, a proposta busca incentivar o protagonismo juvenil por meio de metodologias ativas e temas relevantes para o cotidiano.

Nesse primeiro trimestre, o projeto interdisciplinar foi voltado à sensibilização sobre a importância de uma alimentação saudável e, dentro das aulas de Biologia, a iniciativa mobilizou estudantes em torno de discussões que envolvem saúde, qualidade de vida e escolhas alimentares, promovendo um ambiente de aprendizado crítico e participativo.

Durante o trimestre, os alunos tiveram acesso a conteúdos sobre os principais nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo, além de refletirem sobre os impactos negativos do consumo frequente de alimentos industrializados e fast food. Como parte das atividades, foi exibido o documentário “A dieta do Palhaço”, que apresenta os efeitos no corpo humano de uma alimentação baseada exclusivamente em produtos de uma rede de fast food ao longo de 30 dias.

Outros recursos audiovisuais também foram utilizados para enriquecer o debate, como vídeos que comparam o tempo de decomposição de alimentos industrializados — ricos em conservantes — com alimentos preparados de forma caseira. As imagens e informações provocaram surpresa e estimularam o senso crítico dos estudantes em relação aos hábitos alimentares contemporâneos.

A produção de minicartazes informativos nas aulas de Biologia foi uma das atividades que revelou grandes talentos artísticos. Nela, os alunos demonstraram domínio do conteúdo, criatividade e expressão artística, resultando em trabalhos que serão expostos à comunidade escolar, durante o dia de entrega de boletins e apresentações culturais.

É notável que o projeto alcançou resultados significativos ao promover reflexão e mudança de comportamento entre os estudantes.

Relatos indicam que alguns estudantes já começaram a rever seus hábitos alimentares, reduzindo o consumo diário de refrigerantes e frituras, o que evidencia o impacto prático da iniciativa para além da sala de aula.

A culminância do projeto será marcada pela preparação de pratos saudáveis elaborados pelos próprios alunos, que serão apresentados e degustados, consolidando o aprendizado de forma prática e colaborativa.

Com iniciativas como essa, a escola reafirma seu compromisso com uma educação que vai além dos conteúdos teóricos, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes, críticos e preparados para fazer escolhas responsáveis em seu dia a dia.

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